湘南バインミーAZ(アズ) 篠原進

2018-08-25

バインミーを食べにいってきました

自転車部員の高山さん、佐々木さんのおすすめのお店です。
江ノ電の江ノ島駅を降りて線路を渡って直ぐの処にありました(下車100歩)
その名も「湘南バインミーAZ(アズ)」

バインミーって言うのはベトナムのオープンサンドだそうです。

私が食べたのはローストビーフのバインミーです。
パンはソフトフランスパン、ローストビーフの上に大根と人参の千切りを酢と砂糖とナンプラーで味付けた(日本のなます)、その上にパクチーが沢山乗せてあります。

パクチー大好きな人には喜ばれるよ

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